Expériences osmose avec pommes de terre pour les enfants

Squash Cassis

• Coupez quatre tranches de pommes de terre, les sécher avec une serviette en papier et peser. Préparer quatre solutions de concentrations différentes en utilisant cassis ou une autre boisson de fruit concentré et de l'eau. Déposer une tranche de pomme de terre dans chaque congé Solution- pendant au moins 15 minutes. Retirez les tranches de pommes de terre à partir des solutions, sécher avec une serviette en papier et peser à nouveau. Comparez les poids des tranches de pommes de terre à partir de solutions différentes. Observer également la relation entre la concentration de la solution et la fermeté des tranches de pommes de terre.

Sel et le sucre Solutions

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  Préparer deux solutions concentrées. Ajouter 2 cuillères à soupe. sel pour une tasse d'eau et la même quantité de sucre dans une tasse d'eau. Couper trois cylindres de pommes de terre ou des tranches. Peser et mesurer. Mettre une tranche de pomme de terre dans la solution de sel et l'autre dans la solution de sucre. La troisième tranche de pomme de terre mettre dans une tasse d'eau. Après 24 heures, retirer les tranches de pommes de terre et sec, peser et les mesurer. Comparer les résultats et d'écrire une hypothèse de les expliquer.

Sel Solutions de différentes concentrations

• Utilisez deux assiettes à soupe de préparer deux solutions salines. Remplissez les plaques avec de l'eau. Ajouter 1 cuillère à soupe. sel à une plaque et 1 c. sel à l'autre. Coupez deux tranches d'une pomme de terre et placer un dans chaque plaque. Laissez-les pendant environ deux à trois heures. Retirez les tranches de pommes de terre de l'eau et essayer de les plier. Comparez les résultats.

Effets de la température

• Observer l'effet d'osmose dans les cellules de pomme de terre dans des solutions ayant des températures différentes. Préparer deux solutions identiques avec une tasse d'eau et 2 cuillères à soupe. le sel. Chauffer une des solutions au micro-ondes pendant environ 30 à 45 secondes, jusqu'à ce qu'il soit chaud. Découpez deux tranches d'une pomme de terre et placer chacun d'eux dans une solution. Laisser pendant 10 minutes, les sortir et de comparer les résultats.