Pourquoi Shell un oeuf ne se dissout lorsqu'il est mis dans du vinaigre?

L'œuf cru dans du vinaigre Expérience

• Prenez un œuf cru et le placer dans un bocal ou autre récipient assez profond pour plonger l'œuf complètement dans le liquide. Versez le vinaigre sur l'œuf jusqu'à ce qu'il soit couvert. Vous verrez des bulles se forment sur la coquille de l'œuf. Couvrir le récipient et le placer dans le réfrigérateur pendant 24 heures. Retirez délicatement l'œuf de la jarre en utilisant aa cuillère dur et remplacer le vinaigre dans le pot. Placez l'oeuf de retour dans le bocal et couvrir à nouveau. Placez le pot dans le réfrigérateur, et attendre encore 24 heures. Prenez l'œuf et bien rincer. Vous aurez un œuf translucide avec pas de coquille, juste une fine membrane.

L'œuf dur dans du vinaigre Expérience

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  L'œuf dans l'expérience de vinaigre peut également être fait avec un œuf dur. Faire bouillir un œuf pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit dur. Placez l'oeuf dans un bocal, couvrir avec du vinaigre, et couvre le pot. Placez au réfrigérateur pendant 24 heures, puis remplacer le vinaigre. Laissez l'œuf assis dans la nouvelle solution de vinaigre dans le pot couvert pendant au moins 24 heures (cela peut prendre quelques jours). Après vous prenez le œuf et rincez, vous trouverez que la coquille est dissoute, et que vos rebonds d'œufs.

Comment ça marche

• Les coquilles d'œufs contiennent du carbonate de calcium, qui réagit avec un acide dans de l'acide acétique du vinaigre appelé. L'acide acétique se décompose et le carbonate de calcium, la dissolution de la coquille. Bien que la flotte à une distance de calcium, le carbonate réagit avec l'acide acétique pour créer dioxyde de carbone. Voilà pourquoi vous voyez des bulles sur et autour des œufs.

Autres liquides, vous pouvez essayer

• Tout liquide qui est assez acide doit être capable de produire la même réaction. Essayez submergeant un œuf dans cola, jus d'orange ou l'alcool à friction.