Comment un élément du four ne fonctionne?

Les flux d'électricité à l'élément

• Lorsque le bouton du four est tourné vers la "sur" position et le thermostat réglé à une température, l'électricité circule à l'élément. Lorsque le four est d'abord mis sous tension, l'électricité circule toujours à l'élément afin de lui permettre de se réchauffer. Après l'élément est chauffé à la température désirée, l'électricité circule selon un motif de marche-arrêt pour maintenir une température constante.

Résistance chaleur provoque

• Etant donné qu'un élément de four est essentiellement un fil de résistance, lorsque l'élément atteint l'électricité, il rencontre une résistance. En d'autres termes, l'élément ralentit, ou résiste, le flux d'électricité. Parce que l'électricité ne peut pas circuler librement, il accumule la chaleur qui passe lentement à travers l'élément.

La chaleur rayonne

• Comme la chaleur se place à l'intérieur de l'élément de restriction de l'écoulement de l'électricité, il commence à rayonner à partir de l'élément. Le rayonnement de chaleur élève la température d'un isolant autour du fil de résistance, ce qui réchauffe l'air dans le four. Un thermostat est connecté au fil qui transforme le flux d'électricité sur et en dehors pour maintenir la température présélectionnée.