La température de surface de la Haut de la cuisinière électrique

Comment ça marche

• Cuisinières électriques utilisent un élément chauffant sur le dessus du poêle brûleurs pour la cuisson. La cuisinière a généralement quatre à six éléments de chauffage, en fonction de la taille de la poêle. Chaque élément chauffant est commandé par des commutateurs infinis, qui soulèvent ou abaissent la température du brûleur lorsque l'interrupteur est allumé.

Types

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  Cuisinières électriques utilisent une variété de types d'éléments de chauffage dessus de la cuisinière. Brûleurs Coil sont exposés sur le dessus de la cuisinière et brillent quand ils sont chauds. Brûleurs Type Euro sont solides, plaques chauffantes métallique reliée à la cuisinière. Brûleurs Euro-Type ne brillent ou deviennent rouges quand ils sont chauds. Plaques de cuisson lisses ont brûleurs de bobine, mais ils sont situés sous le dessus de la cuisinière. La surface est lisse pour un look épuré et l'élément de chauffage sous la cuisinière brille quand il est chauffé.

Température

• En général, les gros brûleurs chauffent entre 1472 et 1652 degrés Fahrenheit lorsqu'il est mis en place à la température maximale de chauffage. Les petits brûleurs chaleur entre 932 et 1112 degrés F lorsqu'il est mis en place à la température maximale de chauffage. Une autre technologie introduite, dénommée Safe-T-Element, atteint une température maximale de 662 degrés F.

Contrôles

• La température maximale de la partie supérieure des cuisinières électriques est extrêmement chaud, mais rarement utilisé. Tourner les éléments de chauffage à sa température maximale brûle facilement aliments et les liquides rapidement. Même l'eau bouillante va s'évaporer dans un court laps de temps si on les laisse sur un élément de chauffage à la température maximale. Les commutateurs infinite pour contrôler la quantité de chaleur des brûleurs peuvent être réglées à des températures plus basses.