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Liste des variétés de haricots Vining

Vining haricots (Phaseolus vulgaris) les ficelles autour des poteaux, treillis et d'autres supports, à la différence des haricots nains, qui poussent sur des plantes compactes. Pour les meilleurs résultats de croissance Vining, ou un poteau, les haricots, une structure robuste est un must, mais sinon, ces variétés sont simples à développer, des producteurs prolifiques et plus faciles à récolter que les haricots nains, qui nécessitent jardiniers se pencher ou squat. Au-delà du haricot vert standard, variétés rampantes viennent dans une gamme de tailles, de couleurs et de saveurs.

  1. Haricots Filet

    • Filet haricots peuvent être difficiles à trouver dans les marchés frais, afin de cultiver ces variétés super-minces à la maison est un moyen infaillible pour profiter de leur saveur délicate. Parfois appelé par leur nom français, haricots verts, haricots grimpants filet produisent de longues gousses de crayon-mince Stringless, vert foncé typique ou jaunes. "Fortex" produit des gousses matures dans les 60 jours et présente une résistance à l'anthracnose et au virus de la mosaïque. Autres cultivars de filet comprennent "Maxibel," "Isar" et "Ferrari."

    • Haricots de Lima

      • Les haricots de Lima, aussi connu comme les haricots beurre, sont sensibles aux températures froides et sont généralement plantés à l'extérieur quelques semaines après les autres variétés. Les haricots de Lima exigent également une saison de croissance plus longue que les plants de haricots typiques, jusqu'à quatre mois pour produire mûrir beans.Their plus grande taille, il faudra un soutien plus robuste et plus d'espace que les haricots standard. Vining variétés de haricots de Lima comprennent "Roi du Jardin," "Haricots feuille de saule," "Caroline Rouge" et "Noël blanc."

      Les haricots mange-

      • Les haricots verts sont le haricot vert plus traditionnellement reconnue. Les variétés polaires poussent sur 6 à 8 pieds de vignes qui produisent de grandes gousses vertes contenant généralement six haricots. Les gousses sont généralement vert, bien que les haricots peuvent être de différentes couleurs, comme les haricots blancs de la "Kentucky bleu" variété. Les haricots soient tendres aussi longtemps que la nacelle est serre une fois les gousses virent au jaune, cependant, les fèves vont devenir plus difficile. D'autres variétés de haricots mange-tout sont "Blue Lake," Kentucky Wonder" et "Worm de tabac."

      Haricots jaunes

      • Les variétés de haricots de cire ressemblent haricots mange-tout, sauf pour leurs gousses jaune. Croissante sur les vignes qui forment jusqu'à 8 pieds, haricots jaunes sont généralement bénins-flavored- cependant, l'insolite "Yellow Mushroom de grand-mère Nellie" variété porte haricots qui goûtent plus comme son homonyme fongique qu'un grain de cire typique. Durée de la saison de croissance varie également parmi les haricots jaunes, de la croissance rapide "Or Marie" haricot, qui vient à échéance en seulement 55 jours, le plus lent "Jaune Romano," ce qui nécessite jusqu'à 74 jours pour produire des haricots mûrs.

      Haricots Yard-Long

      • Yard-temps, ou asperges, haricots appartiennent à la catégorie des haricots à rames de haricots longtemps. Avec vignes atteignant des hauteurs de 10 pieds, et non pas toutes les variétés de triage de long peuvent produire des fèves de 3 pieds de long, mais les gousses de 18 pouces sont communs, et de la "Taiwan graines noires long Bean" peut supporter les haricots 38 pouces de long. En règle générale, cependant, les haricots de triage de long sont récoltés avant qu'ils atteignent leur pleine maturité, après quoi il est préférable de les faire bouillir plutôt que de les manger frais ou frit. Variétés de triage long inclut "Rouge de nouilles chinoises," "Mosaïque chinoise Longue Bean" et "Asperges yardlong Bean."

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