Comment fonctionne un bateau beurre?

Objectif

• Garder le beurre dans le réfrigérateur amène à durcir. Cela rend difficile de répartir le beurre lors de la cuisson ou pendant l'heure des repas. Cependant, le beurre doit être stocké à basse température pour éviter le rancissement ou huileux dans la cohérence. Cela est particulièrement vrai pour de vrai beurre, qui gâte plus vite que la margarine et d'autres produits fabriqués artificiellement. Une solution à ce problème est le bateau de beurre.

Apparence

• Un bateau de beurre est un récipient en céramique ou en porcelaine de la taille approximative et la forme d'un bâton de beurre. Il contient trois pièces. Le fond du bateau de beurre est rempli avec environ une demi-tasse d'eau froide. Un deuxième récipient de la même matière est ensuite monté à l'intérieur de l'eau. Ceci est où le beurre est stocké. Un couvercle est placé sur le dessus pour garder le beurre frais et exempts de poussière et de débris.

Résultats

• La porcelaine conserve la fraîcheur de l'eau, et l'eau tient à son tour le beurre frais. Il en résulte douce, beurre à tartiner sans lui permettre de gâcher. Le bateau de beurre peut être maintenue sur une table de cuisine ou comptoir indéfiniment. Changer l'eau dans un bateau de beurre toutes les quelques semaines est recommandée.