Raisins font une collation sucrée ou plus savoureuse de céréales, de pains et de salades. Raisins sont également utilisés dans la cuisine, où leur saveur sucrée et acide complète sauces et les glaçures salés. Bien que les raisins proviennent de raisins secs, un peu d'humidité est laissée dans les petits fruits, de sorte qu'ils peuvent parfois aller mal dans un environnement chaud et humide. Dans un environnement sec, ils peuvent sécher et leur sucre peuvent cristalliser. Avec stockage, les raisins secs peuvent conserver leur saveur et rester en sécurité à manger pour plusieurs mois ou plus.