Kakis sont un fruit sucré, légèrement piquante encore identifiés par leurs intérieurs et extérieurs charnues rouge-orange vif. Apprécié pour sa polyvalence, kakis peuvent être cuits, en conserve, cuits, saumurés et utilisés dans de nombreux plats.
Persimmon PiePrenez votre recette tarte à la citrouille préférée et kakis substitution pour les citrouilles. Pour tartes, couper la croûte de tarte en petits disques à l'aide d'un biscuit ou emporte-pièce rond. Mouler la croûte dans paquebots de petit gâteau, ajouter la purée de kaki et cuire dans une casserole de petit gâteau.
Persimmon CookiesPour un cookie faible teneur en calories, prenez votre gruau raisin recette de biscuits préférée et le substitut kaki purée pour l'huile. Parce que les graisses ajouter la texture et la saveur aux produits de boulangerie, vous voudrez peut-être laisser un peu d'huile dans la pâte de sorte que les biscuits à retenir l'humidité.
Persimmon CheesecakeRéduire en purée la chair de trois kakis non ensemencés. Ajouter le sucre au goût. Egouttez la purée dans une passoire ou une passoire tapissée d'une serviette en papier. Verser la purée au sommet d'un gâteau au fromage cuit.
Persimmon JamKakis fraîches peuvent être facilement transformés en confitures ou gelées. Ajouter 1 litre de kakis en purée non ensemencés, 1/2 c. sucre et 1/2 c. jus d'orange pour une grande casserole. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter le mélange à stériliser les bocaux, le phoque et processus dans le bain d'eau marmite bouillante pendant 10 minutes.
Persimmon ParfaitRéduire en purée la chair d'un kaki non ensemencées. Ajouter le miel au goût. Dans un autre bol, fouetter 1 pinte de crème à fouetter froide jusqu'à ce que les pics sont raides. Pliez le mélange de kaki dans la crème. Construire le parfait par marcottage crème kaki, génoise et de fruits.
Kakis séchésÉmincés et kakis non ensemencés peuvent être déshydratés. Kakis séchés peuvent être coupées en dés et ajoutés au mélange montagnard ou consommés seuls.