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Petit-déjeuner continental traditionnel

L'Europe est le continent visé au "continental" petits déjeuners. Contrairement déjeuners américains ou anglais classiques qui comprennent généralement les viandes, les œufs et les pommes de terre, un petit-déjeuner continental traditionnel est léger et simple, tout comme ceux dont bénéficient dans toute l'Europe, notamment la France. Hôtels offrent souvent sous forme de buffet petit-déjeuner continental gratuits aux clients pour leur donner un peu de nourriture avant qu'ils ne commencent leur journée. Vous pouvez mettre en place un petit déjeuner à la maison similaire pour les membres de la famille occupés à prendre une bouchée du matin.

  1. Pains et pâtisseries

    • Pâtisseries sucrées sont les stars du petit déjeuner continental de nombreux écarts et comprennent généralement un assortiment de pâtisseries danoises, beignes, croissants fourrés, beignets de fruits et brioches à la cannelle. Biscuits de babeurre ou de rouleaux de levure avec du beurre à la cannelle sont des offrandes populaires. Beaucoup de buffets comprennent un libre-service à pain brun bagels, muffins anglais, du pain, des gaufres et des crêpes de pain. Extras haut de gamme incluent souvent un fabricant et les garnitures comme le sirop, beurre, confitures, gelées, crème fouettée et fruits compotes gaufres belges.

    • Fruits et les grains

      • Paquets unique portion de céréales froides font souvent partie des petits-déjeuners continentaux. Bananes, pommes, oranges, kiwi, pamplemousse et autres fruits frais peuvent être utilisés comme garniture de céréales ou consommés hors de la main. Bols de salade de fruits mélangés ajouter de la variété et de la couleur aux tables de petit déjeuner continental et ont souvent des sélections yogourt disponibles pour les compléter. Mélangez-et-manger des flocons d'avoine instantanée et Farina sont inclus pour ceux qui aiment à commencer la journée avec un plat chaud, avec le lait, la moitié-moitié, la crème des crèmes et non-laitiers.

      Boissons

      • Pichets de libre-service de jus d'agrumes fraîchement pressé sont généralement offerts dans les établissements de petit déjeuner continental. Individuellement boîtes de taille d'autres jus complètent les sélections de boissons froides. Café, thé et chocolat chaud sont boissons courantes, avec son ensemble, non gras et faible en matières grasses du lait nature et de chocolat. Plus élégants petits-déjeuners continentaux offrent espresso fraîchement infusé et cappuccino ainsi que Mimosas, un délicat mélange de jus d'orange et de champagne ou de vin blanc pétillant.

      Plats spéciaux

      • Parfois petit déjeuner sélections de style continental comprennent tarif heartier. Réchauds de œufs brouillés ou pochés sont fournis, avec des casseroles de bacon chaud, saucisses, sautés tranches de jambon et pommes de terre rissolées croustillantes. Portions individuelles chaudes de hachis de boeuf sont également inclus dans certains petit-déjeuner buffet continental.

      Lignes directrices

      • Si vous mettez ensemble un petit déjeuner continental à la maison, suivez quelques lignes directrices pour garder l'équilibre. Inclure plusieurs aliments riches en protéines, avec des grains de fournir des glucides complexes pour l'énergie durable. Une bonne dose de vitamine C est inclus dans les fruits frais et un peu de graisse donne aux gens un sentiment de plénitude pour les dépanner jusqu'au déjeuner.

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