Comment faire de maïs surgelé Taste Like frais

Instructions

1. Remplissez à moitié le bol d'eau froide et placer le sac de maïs congelé à l'intérieur de dégeler. Évitez d'ouvrir le sac pour éviter la contamination bactérienne que le maïs dégèle. Utiliser de l'eau à une température inférieure à 70 F pour permettre le maïs à l'intérieur du sac décongeler lentement, en maintenant la fermeté des grains. Laisser le maïs surgelé décongeler pendant 30 minutes dans l'eau froide.

2. Ajouter 1/2 tasse d'eau dans la casserole pour chaque pinte de maïs surgelé utilisé. Porter l'eau à ébullition.

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   Tournez le brûleur vers le bas et verser le maïs décongelés dans l'eau bouillante. Définir soigneusement le maïs dégelé intérieur de l'eau avec des pinces si la cuisson du maïs sur épi pour éviter les éclaboussures de l'eau chaude. Retour de l'eau à ébullition.

4. Laissez le maïs à bouillir sur le feu pendant 5 minutes pour chaque pinte de maïs utilisé. Bouillir le maïs maintient la firme de noyaux et conserve la saveur fraîche. Éteignez le brûleur après ébullition et retirez la casserole du feu.

5. Videz l'eau lentement de la casserole sur une passoire. Préparer le maïs dans la recette comme vous le souhaitez. Laisser le maïs pour refroidir pendant 10 minutes si l'ajouter à des pâtes ou une salade fraîche.

• Utilisez maïs congelé qui a été stocké pendant moins de six mois pour obtenir un avant-goût de maïs frais. Maïs congelé stocké plus de six mois peuvent devenir congélateur brûlé, affectant la saveur du maïs.