Comment faire cuire tortillas de maïs pour Tacos

Instructions

1. Tortillas de maïs cuire au four pendant une faible teneur en gras, moins gras coquille taco maison. Chauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Tortilla de vapeur coquilles en enveloppant quatre à six tortillas dans du papier absorbant humide et les micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes. Assaisonner les tortillas chaudes avec du sel sur les deux côtés. Retirer les tortillas du micro-ondes. Drapé tortillas sur les grilles de grille dans le four de sorte que la pointe vers le bas à l'ouverture du fond du four. Cuire au four pendant 10 minutes. Retirer l'aide de maniques et laisser refroidir sur une grille.

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   Assurez-coquilles à tacos croustillants en chauffant l'huile de 1/2 pouce dans une poêle. Tortillas Fry, un à la fois, pour deux à trois minutes de chaque côté. Égoutter les tortillas sur une assiette recouverte de serviettes en papier pour créer une coquille taco plat. Assaisonner avec du sel après le retrait de l'huile si vous voulez une coquille salée.

3. Utilisez la même méthode de tortillas à frire sur la cuisinière pour créer coquilles à tacos courbes. Après le retrait de l'huile, draper la tortilla chaude sur un grand verre posé sur son côté. Comme la tortilla refroidit et durcit, il va former une coquille taco. Vous pouvez également draper la tortilla chaude sur un ramequin ou de café tasse la tête vers le bas.

• Assaisonner les coquilles de tortilla au goût avant la cuisson ou la friture leur donner un arôme tout au long de la coque.

• Soyez prudent lorsque vous faites frire les tortillas dans l'huile chaude.