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Puis-je utiliser la vanille glaçage au beurre sur un gâteau de Pound?

Nommé à l'origine pour la livre de beurre qu'il a fallu pour faire un seul gâteau, gâteau de livre est toujours délicieusement onctueux, peu importe combien vous ajoutez le beurre. Comme son nom l'indique, glaçage au beurre a aussi le goût délicieux de beurre - ensemble, vous avez un match qui est difficile à battre. Contrairement glaçage commerciale préemballé, glaçage au beurre vous faire vous-même est doux et crémeux sans le goût chimique dure qui vient parfois avec des ingrédients artificiels.

Pound Cake

  • Glaçage travaille soit pour le gâteau de livre acheté en magasin ou gâteau de livre que vous faites vous-même. Avec gâteau fait maison, vous pouvez ajouter des ingrédients à la pâte qui augmentent ou une paire bien avec la saveur de vanille du glaçage. Pour améliorer la saveur de vanille du gâteau, ajouter les graines d'une gousse de vanille. Pour les ingrédients qui mariant bien avec de la vanille, choisir un peu de bourbon, de gingembre confit haché en petits morceaux ou une très petite quantité d'extrait d'orange ou de cerise.

Glaçage au beurre

  • Avec seulement quatre ingrédients, beurre, sucre en poudre, extrait de vanille et le lait, glaçage au beurre se rassemble rapidement. Commencez avec beurre ramolli, allant de 1/2 à 1 bâton, battus jusqu'à très lisse. Ajouter de 1 à 2 tasses de sucre en poudre, un peu de vanille et quelques cuillères à café de lait. Tamiser le sucre en poudre avant de l'ajouter sauve battement supplémentaire plus tard pour enlever tous les morceaux. Après avoir mélangé tous les ingrédients, ajouter le sucre ou le lait supplémentaire pour atteindre l'uniformité de propagation.

Glaçage le gâteau

  • Givre l'extérieur du gâteau de livre comme vous le feriez pour tout autre gâteau, en commençant par le haut et en laissant la lame de glaçage sur les bords de givrer les côtés. Ou, diviser le gâteau horizontalement en deux couches. Avant de trancher, mesurent à mi-hauteur sur les côtés et placer des cure-dents autour de la circonférence de garder les couches une largeur même tout autour. Couper le gâteau avec un sciage, le dos et le mouvement en arrière en utilisant soit un couteau dentelé ou un morceau de fil dentaire non ciré.

Types de vanille

  • Fabriqué à partir de la gousse d'une orchidée spécifique (Vanilla planifolia de), vanille vient de variétés naturelles et artificielles. Extrait de vanille pure est le mieux pour le glaçage au beurre où sa saveur unique brille à travers. Alors que vous ne pouvez pas être en mesure de détecter les différences entre vanille pure imitation et une fois qu'il est cuit dans le gâteau lui-même, la vanille imitation ne contient la pulpe de bois sous-produits et de produits chimiques artificiels.

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