Bien que maintenant considérée comme une méthode archaïque pour la fabrication du vin, piétinant raisins par pied reste populaire comme une activité unique plaisir avec un certain charme désuet et suranné. De plus, il est une séance d'entraînement décent et un bon moyen de libérer la frustration. La première étape nécessaire à l'extraction du jus de raisins par pied est de soigneusement et minutieusement vous laver les pieds, car personne ne veut vin impur. Les principaux moyens de production le plus de jus est de choisir les bons raisins et ne pas gaspiller tout quand ils sont rassemblés.