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Qu'est-ce que dans un petit déjeuner britannique?

Un petit-déjeuner britannique ou anglais est connu dans le monde entier pour être le summum de la décadence quand il vient au premier repas de la journée. Le petit déjeuner britannique traditionnel remonte à l'époque victorienne où l'Empire britannique était à son apogée et les classes aristocratiques et travaillant croissance pourrait se livrer à un festin matinal.

  1. Traditionnelle

    • Viande joue un grand rôle dans le petit déjeuner britannique. Il ya trois morceaux de bacon de dos frit, deux saucisses de petit déjeuner et deux tranches de boudin noir. Boudin tubé est un mets à base de sang de porc et une préparé dans une variété de façons. Deux œufs frits avec les jaunes qui coule, une partie chacun de fèves au lard et champignons frits, une tranche de pain grillé frites, et un tour de tomate moitié grillés sur le plat. Garnitures en option pour le petit déjeuner plateau comprennent le sel, le poivre, le ketchup et la sauce brune condiment commerciale.

    • Les apartés

      • Mis à part le repas principal, le petit déjeuner est servi Colombie avec trois tranches de pain blanc ou brun avec toutes les fixations, y compris le beurre, confiture et marmelade. Une sélection de boissons est offert ainsi, y compris les jus d'agrumes et le café. Certains diront pour le thé et le thé est souvent servi, mais les vieilles traditions appeler pour prendre un café. Certains chefs vont ajouter un côté de "bulle & grincement" à l'antenne pour faire bonne mesure. Cet article indéniablement britannique se compose de pommes de terre frites mélangé avec des carottes, choux de Bruxelles et le chou et est nommé pour les sons libérés pendant le processus de cuisson.

      Articles interchangeables

      • Subtiles variations dans les styles et les composants de la Colombie-déjeuner peuvent être trouvés partout dans le Royaume-Uni et dans le monde entier. Par exemple, dans certains cas, le petit déjeuner est servi avec la Colombie œufs pochés plutôt que frits. Tomates peuvent être frits ou grillés, les champignons peuvent être les types de champ ou bouton, et les saucisses peuvent être Cumberland ou Lincoln. Si vous voulez essayer la version écossaise du petit déjeuner britannique, ajouter quelques saucisses carrés à la plaque pour faire bonne mesure.

      Cuisine

      • La fraîcheur est d'une importance primordiale lors d'un petit déjeuner britannique. Les ingrédients doivent être frais et ils doivent être servis immédiatement après la cuisson. Idéalement, tous les composants cuits du petit-déjeuner doivent être préparés dans la même poêle pour permettre aux saveurs de se mélanger et de créer une huile de friture qui ne rapportent pas de goût supplémentaire non désirée.

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