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Comment épaissir sauce avec de la farine

Beaucoup de cuisiniers trouvent qu'ils ont besoin pour épaissir la sauce. Sauce mince peut ruisseler le produit alimentaire il est sur et mélanger avec d'autres choses sur la plaque. Pas tout le monde veut que ses carottes mélangées avec de la sauce. Flour épaissit la sauce. Indépendamment de la façon dont la sauce est mince, vous devez ajouter la farine en petites quantités. Dumping trop de farine dans le bol va ruiner le goût et la texture de la sauce.

Choses que vous devez

  • 2 tasses de farine
  • Cuillère

Instructions

  1. Agiter une petite quantité, pas plus d'une cuillère à soupe, de la farine dans la sauce. Verser 1/2 cuillère à café d'eau par cuillère à soupe de farine.

    Distribuer la farine uniformément sur la sauce.
  2. Incorporer la sauce jusqu'à ce que les mélanges de farine.

  3. Continuez à ajouter de la sauce et de cuillères à soupe en remuant jusqu'à ce qu'il soit l'épaisseur souhaitée.

Conseils & Avertissements

  • Vous pouvez éviter la sauce pâle ou grumeleux par le brunissement de la farine avant d'ajouter le liquide.
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