Comment manger le poisson de l'eau froide pour Meilleur oméga-3

Accédez à votre poissonnier ou marché local, et de commander les poissons d'eau froide comme le saumon frais, le maquereau, la morue, le hareng ou la sardine. Saumon et le hareng contiennent quelques-unes des plus grandes quantités de gras oméga-3 de poisson - à 1,9 grammes par 3 oz cuit. Les poissons gras, même un aspect différent des autres poissons, comme l'huile rend la chair plus foncée que celle du poisson blanc.

Mangez du poisson rapidement après l'achat, comme il peut gâcher dans une affaire de jours. Ceci est particulièrement vrai pour les poissons gras.

Grill variétés d'eau froide de poissons, car ils sont très forts en saveur en raison de leur chair grasse. Gril ou la cuisson des poissons peut intensifier la saveur et rendre le goût de la chair trop louche.

Mangez une partie seulement - environ cinq onces - Des poissons d'eau froide par semaine, comme les poissons gras est particulièrement vulnérable à l'absorption de produits chimiques toxiques comme le mercure. Les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants devraient éviter de manger des poissons gras total et de limiter leur consommation de poissons qui ne sont pas riches en mercure - comme en conserve, d'élevage et poisson blanc - 12 oz par semaine.