Le maskinongé, également connu sous le maskinongé, est un grand poisson de jeu trouvé dans les eaux douces d'Amérique du Nord. Relativement rare, le maskinongé se trouve dans le Midwest des États-Unis et les provinces centrales du Canada. Non seulement est le maskinongé difficile à attraper, mais le filetage peut aussi être un peu difficile. Muskie, comme d'autres poissons dans la famille des brochets, ont une bonne quantité d'os Y, ce qui rend difficile de les manger. Cependant, vous pouvez apprendre à fileter un maskinongé si sa chair fait pour un bon repas.