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La méthode humaine de tuer un poisson avant de découper les filets

Pêcheurs responsables dépêcher humainement leur poisson avant de le nettoyer ou de les glacer. Poisson bien-être est un domaine relativement nouveau de la recherche, mais plus de 500 études sur l'intelligence et la sensibilité des poissons montrent que les poissons ressentent, des créatures sociales qui peuvent apprendre des autres poissons, d'utiliser des outils, construire des nids, l'expérience détresse et ressentir de la douleur. Les poissons peuvent être rapidement et facilement tués à la détresse minimale en utilisant la méthode simple de percussion étourdissement et la saignée.

  1. Méthode

    • Le plus rapide, plus facile méthode humaine de sacrifice est un poisson étourdissement par percussion. L'étourdissement implique de trouver un moyen rapide, coup dur pour le sommet du crâne du poisson, juste derrière les yeux. Le coup au cerveau tue ou rend immédiatement le poisson inconscient. Vous souhaitez force mécanique du coup, quand il est absorbé par le cerveau, de perturber l'activité neurologique sans écraser nécessairement le crâne.

      Les petits poissons peuvent être tenus dans une main pour l'étourdissement par percussion. Les gros poissons peuvent être posées sur le ventre sur un pont de bateau ou une autre surface ferme. De nombreux pêcheurs utilisent un prêtre, ou un petit club, conçu spécialement pour l'emploi, tels que le Delta Tackle poisson Wacker. Une fois que vous déterminez que votre poisson est mort ou inconscient, l'étourdissement par percussion devrait être suivie par des saignements.

      • Test




      • Il ya un couple de tests rapides que vous pouvez utiliser pour déterminer si vous avez en effet expédié vos poissons. Testez le rouleau réflexe des yeux en tournant le poisson dans vos mains et regarder l'œil. Si le poisson est inconscient ou mort, l'œil ne bouge pas tant que le poisson est enroulée autour. Si le poisson a été expédié, il n'y aura pas de mouvement rythmique de l'opercule, la plaque osseuse qui couvre les branchies. Enfin, si l'étourdissement par percussion a réussi, le poisson ne sera pas tenter de nager lorsqu'il est placé dans de l'eau.

      Bleeding

      • L'étourdissement doit être suivie d'un saignement de maintenir une qualité de chair de poissons élevée. Pour purger le poisson, retournez le poisson ventre en l'air et de trouver la mince lambeau de peau entre les branchies à la base de la gorge. Tenez le poisson par la tête dans une main. Pointez la gorge du poisson loin de vous et accrochez votre doigt autour du lambeau de peau. Tirer pour le rompre. Cela permettra d'ouvrir deux gros vaisseaux sanguins dans la gorge. Laisser le poisson à saigner avant de le nettoyer ou de le mettre sur la glace.

      Méthodes inacceptables

      • Il existe des méthodes d'expédition qui ont été jugées inacceptables par l'Association Humane Slaughter et FishCount.org.uk en raison de la douleur et la détresse qu'ils causent avant le décès. Ceux-ci comprennent: vivre dans l'eau de refroidissement de la glace, ce qui provoque suffocation- coupant les branchies à saigner sans étourdissement préalable, ce qui provoque pain- et l'élimination de l'eau, ce qui provoque une suffocation violente.

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