La pollinisation se produit lorsque le pollen est déplacé des anthères, les parties mâles d'une fleur, de la stigmatisation, ou de parties femelles, d'une autre fleur. Les bâtons de pollen à la stigmatisation et la graine, provoquant un tube se développer hors du style de la fleur et vers le bas dans l'ovaire. La fécondation se produit à l'intérieur de l'ovaire, qui pousse alors les graines et les fruits. Beaucoup de pommes exiger que le pollen pour être déplacé d'un type de pomme arbre à l'autre, de sorte que le fruit a deux parents. L'auto-pollinisation que le pollen peut être transféré d'une fleur sur une seule plante revenir à une autre fleur de la même plante et produisent encore des fruits, rendant un seul parent pour le fruit.