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Comment mélanger quelques boissons classiques

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Boissons classiques

  • B-52

    1 partie de Grand Marnier

    1 partie Kahlua

    1 partie de crème irlandaise de Bailey

    Secouez ingrédients à parts égales avec de la glace. Verser dans des gobelets ou servir de tireurs.

    Bellini

    1 oz. schnaps aux pêches

    3 oz. Champagne

    Verser les schnaps aux pêches dans un verre de champagne (si vous en avez un) ou un verre à cocktail et ajoutez le champagne.

    Black Russian

    1,5 oz. vodka

    .75 oz. liqueur de café

    Verser la vodka dans un verre rempli de glaçons. Ajouter la liqueur de café et remuer. Cette boisson ressemble jaunty avec un bâtonnet en elle, mais ne vous inquiétez pas si vous ne disposez pas.

    Bloody Mary

    1,25 oz. vodka

    2,5 oz. jus de tomate

    Dash de sauce Worcestershire

    Un trait de Tabasco

    Pincée de sel et de poivre

    Verser la vodka dans un grand verre avec de la glace et verser le jus de tomate sur le dessus. Ajouter les trucs épicée, puis garnir avec un bâton de céleri. Pour un "Sanglante César," remplacer le jus de tomate avec un cocktail clam-tomate.

    Brandy Alexander

    1,5 oz. brandy ou cognac

    .5 oz. crème de cacao foncé

    1 oz. crème ou la crème glacée

    Secouez tous les ingrédients avec de la glace et verser dans un verre à cocktail.

    Champagne Cocktail

    3 oz. champagne

    De sucre 1 cube

    Dash Angostura bitter

    Placez un morceau de sucre dans une flûte de champagne (si vous en avez un) ou verre à cocktail, remplir avec du champagne et remuer une fois. Décorer avec un zeste de citron.

    Daiquiri

    1,5 oz. rhum léger

    .5 oz. jus de citron

    1 c. sucre en poudre

    Secouez tous les ingrédients avec de la glace et verser dans un verre à cocktail. Si vous vous demandez où la boue de glace est, vous pensez d'un daiquiri congelé, ce qui est pas une boisson classique.

    Fuzzy Navel

    1,5 oz. schnaps aux pêches

    3 oz. du jus d'orange

    Verser les schnaps aux pêches dans un verre avec des glaçons, ajouter le jus d'orange et mélanger.

    Grasshopper

    .5 oz. crème de menthe verte

    .5 oz. crème de menthe blanche

    .5 oz. crème

    Mettre les ingrédients dans un mélangeur avec un verre de glace et mélanger jusqu'à consistance lisse. Servir dans un verre de margarita (si vous en avez un), un verre de cocktail ou un verre.

    Harvey Wallbanger

    .25 oz. Galliano

    1 oz. vodka

    125 grammes. du jus d'orange

    Versez la vodka et jus d'orange dans un grand verre avec de la glace. Flotter le Galliano au-dessus des autres ingrédients (ne pas mélanger) et servir.

    Café irlandais

    1,5 oz. Whisky irlandais

    Café chaud

    Sucre

    Crème

    Verser le whisky irlandais dans une tasse, remplir avec du café et ajouter la crème et le sucre au goût. Il est irlandais parce qu'il a de l'alcool en elle - alcool irlandaise, pas moins.

    Long Island Iced Tea

    .5 oz. vodka

    .5 oz. rhum léger

    .5 oz. Gin

    .5 oz. tequila lumière

    .5 oz. triple sec

    Cola

    Secouez l'alcool avec de la glace et verser dans un grand verre. Remplir le verre de cola. Peut également être servi sur la glace.

    Manhattan

    2 oz. whiskey (irlandais ou de bourbon)

    1 cuillère à soupe. vermouth doux ou sec

    Dash Angostura bitter

    Verser les ingrédients dans un verre, remuer et garnir avec une cerise.

    Margarita

    1 oz. tequila

    1 oz. cointreau ou triple sec

    1 oz. mélange aigre-doux ou de jus de citron vert

    Agiter les ingrédients avec de la glace et verser dans un verre à margarita ou un cocktail verre de sel cerclées de glace. Alternativement, vous pouvez mélanger les ingrédients avec un verre de glace. Décorer avec une tranche de lime. Pour jante du verre avec du sel, placer une petite quantité de ce (gros sel ressemble le plus cool) sur une surface sèche, frotter un citron ou de lime tranche autour de la jante d'un verre vide puis frottez le bord du verre dans le sel.

    Martini

    2 oz. Gin

    Dash vermouth extra-sec

    Secoué, ou agité? Vous pouvez faire votre martini ou l'autre manière. Agiter ou remuer les ingrédients avec de la glace et verser dans un verre à cocktail. Décorer avec une olive (ou plusieurs olives) ou une tranche de zeste de citron (aka un zeste de citron). Cette recette donnera un Martini-très sec moins de vermouth vous ajoutez, le séchoir le martini sera. Quelques recettes pour un ratio de 2 à 1 ou 3 à 1 gin-à-vermouth, et il n'y a rien de mal à mélanger vos martinis cette façon si vous les aimez cette douce. Expérimentez avec différents rapports et de voir si vous aimez votre doux à martini ou plus sec. Essayez de ne pas secouer ou remuer assez longtemps pour permettre à la fonte des glaces et diluer la boisson. Huit bonnes shakes ou environ cinq secondes d'agitation doivent être enough- égoutter dans un verre immédiatement. Martinis réels sont faits avec du gin, et ils précèdent martinis vodka par des décennies.

    Old Fashioned

    1,5 oz. whisky

    .25 oz. sucre en poudre

    2 traits Angostura bitter




    1 cuillère à soupe. Club Soda

    cerise

    Tranche d'orange

    Placez la cerise (sans la tige), une tranche d'orange, le sucre et le club soda dans un gobelet et écrasez-les autour avec une cuillère jusqu'à ce qu'ils aient bien mélangé. Ajouter le whisky et bitters et remuer.

    Pina Colada

    1,5 oz. rhum

    2 oz. jus d'ananas

    2 oz. crème de noix de coco

    Frapper avec des glaçons et servir dans un verre de verre de margarita ou un cocktail sur la glace. Vous pouvez également mélanger avec un verre de glace.

    Dame rose

    1,5 oz. Gin

    2 c. grenadine

    3 oz. crème

    Secouez tous les ingrédients avec de la glace jusqu'à homogénéité et passer dans un verre à cocktail.

    Punch Planteur

    2 oz. rhum léger

    1 c. sucre

    2 oz. du jus d'orange

    Trait de grenadine

    1 cuillère à soupe. rhum brun

    Secouez rhum léger, jus d'orange, le sucre et le sirop de grenadine avec de la glace et verser dans un grand verre. Garnir de rhum brun.

    Rob Roy

    2 oz. Scotch

    .5 oz. vermouth doux

    Incorporer les ingrédients avec de la glace et verser dans un verre à cocktail.

    Clou rouillé

    1 oz. Scotch

    1 oz. drambuie

    Verser l'alcool dans un verre avec des glaçons et remuer.

    Singapore Sling

    1,5 oz. Gin

    .5 oz. bénédictin

    .5 oz. grenadine

    Dash jus de citron

    .5 oz. cherry brandy

    Club Soda

    Pour les quatre premiers ingrédients dans un grand verre avec des glaçons et remuez bien. Remplissez presque au sommet de soda et garnir de cherry-brandy. Garnir d'une cerise.

    Stinger

    1,75 oz. brandy ou cognac

    .25 oz. crème de menthe blanche

    Verser les ingrédients dans un verre avec des glaçons et remuer.

    Tequila Sunrise

    1,5 oz. tequila

    .5 oz. grenadine

    du jus d'orange

    L'idée de cette boisson est de verser de sorte qu'il ya des couches reconnaissables. Vous devez verser très doucement, ou les ingrédients mélangerez et ruiner l'effet. Verser la grenadine dans un grand verre, puis placez des glaçons dans le verre avec des pinces de glace jusqu'au complet. Puis versez doucement dans la tequila, puis le jus d'orange. Il devrait aller du rouge vif au orange foncé à orange clair. Si elle ne le fait pas, il est probablement parce que vous avez versé trop vite, alors ne nous blâmez pas. Décorer avec une tranche d'orange.

    Tom Collins

    1,5 oz. Gin

    1 oz. jus de citron

    Club Soda

    Secouez le gin et le jus de citron et verser dans un grand verre rempli de glace. Remplir avec le club soda et servir.

    Velvet Marteau

    1 cuillère à soupe. blanc crème de cacao

    1,5 oz. vodka

    1 cuillère à soupe. crème

    Secouez tous les ingrédients avec de la glace et verser dans un verre à cocktail.

    Vodka Martini

    2 oz. vodka

    Dash vermouth extra-sec

    Agiter ou remuer les ingrédients avec de la glace et verser dans un verre à cocktail. Garnir avec d'olive (s) ou un zeste de citron. Cette recette donne une vodka martini très sec (voir la discussion du martini, ci-dessus), donc si vous aimez sucré, utilisez plus vermouth -. Jusqu'à environ 0,75 onces, selon votre goût.

    Whiskey Sour

    1,5 oz. whiskey (irlandais ou de bourbon)

    1 oz. jus de citron

    1 c. sucre en poudre

    Secouez tous les ingrédients avec de la glace et verser dans un verre de whisky sour (si vous en avez un) ou verre à cocktail. Cela peut également être servi sur la glace.

    White Russian

    1,5 oz. vodka

    .5 oz. liqueur de café

    .5 oz. crème

    Secouez tous les ingrédients et servir dans un verre sur la glace.

    Zombie

    .75 oz. rhum léger

    .75 oz. rhum brun

    1 oz. jus d'ananas

    1 oz. du jus d'orange

    1 oz. jus de citron

    1 c. sucre en poudre

    Tiret "151" rhum

    Secouez tous les ingrédients sauf "151" rhum avec de la glace et verser dans un grand verre (avec ou sans glace). Puis flotter le "151" rhum sur le dessus et garnir avec une tranche d'ananas et / ou une cerise.

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