Combien de temps le boeuf cru peut fonder Être Réfrigéré Avant d'utiliser?

Réfrigérateur Température

• Assurez-vous que le réfrigérateur est à la bonne température pour garder la viande de se développer ou d'être contaminés par des bactéries à base de denrées alimentaires dangereuses qui elle est sujette à. Tous les réfrigérateurs devraient être fixés à 40 degrés Fahrenheit ou ci-dessous pour éviter les bactéries. Assurez-vous qu'il est stocké sur le bas du réfrigérateur pour vous assurer qu'il ne contamine pas les autres denrées alimentaires dans le réfrigérateur.

Boeuf décongelé

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  Décongeler la viande bovine dans le réfrigérateur plutôt que sur un comptoir ou dans un endroit chaud, autre qu'un micro-ondes, car cela peut provoquer la croissance des bactéries. Dégivrage nuit, puis conserver dans le réfrigérateur pendant un à deux jours. Placer dans un plat assez grand pour accueillir la viande de dégivrage, encore enveloppé dans son emballage. Cela empêche tout liquide qui peut écouler de la viande de contaminer d'autres aliments ou de causer un désordre dans le réfrigérateur.

Frais boeuf haché

• Assurez-vous que le boeuf haché frais est soigneusement recouvert d'une pellicule de plastique, avec tout l'air pressé et pas de zones où des liquides peuvent échapper, avant de le placer dans le réfrigérateur. Si vous n'êtes pas sûr si l'emballage est étanche ou non, placez la viande de bœuf fraîche dans un grand bol ou un plat ainsi. Magasin jusqu'à la date de péremption inscrite sur l'emballage ou dans un à deux jours de la date d'emballage.

Considérations

• Toujours choisir boeuf haché frais qui est rose, sans décolorations. Assurez-vous qu'il est scellé dans son emballage avant d'acheter, sans zones exposées à l'air. Toujours acheter avant sa date de péremption. Si le choix de viande bovine congelée, assurez-vous qu'il n'y a pas de brûlures de congélation sur la viande crue, et il est acheté avant sa date de péremption. Boeuf extra-maigre, maigre et régulière sol tout congeler et conserver le même, cependant, l'extra-maigre sera assez sec si congelé puis décongelé dans le réfrigérateur. Il est préférable d'acheter et de stocker frais moulu de la viande maigre et extra-maigre.