Comme beaucoup de bonbons mous, de réglisse peut rapidement devenir difficile et immangeable si elle est laissée à l'air libre ou à gauche trop longtemps dans l'enveloppe après il a été produit. Vous pouvez adoucir la réglisse après il devient vicié par l'application uniforme de la chaleur à la sucrerie, si cette méthode fonctionne souvent qu'une seule fois. Plus d'une tentative de réglisse adoucissantes peut rendre plus difficile après il se refroidit. Autres bonbons mous, comme les ours gommeux et tire d'eau salée, peuvent être adoucies après qu'ils grandissent rassis en utilisant les méthodes décrites ci-dessous.
Étape 1:Placez votre réglisse dans le sac en plastique refermable et presser la majorité de l'air du sac avant de le sceller.
Étape 2:Placez le sac en plastique scellé dans le bol d'eau tiède. Vos réglisse devraient adoucir en 10 à 15 minutes.
Etape 3:Micro-ondes en toute sécurité votre réglisse en pliant un seul carré de serviette en papier autour de la réglisse, une pièce à la fois. Placer la serviette de papier et de réglisse dans le micro-ondes à puissance maximale pendant environ 7 secondes ou jusqu'à ce qu'il ramollisse. Veillez à ne pas mettre dans trop longtemps, comme la réglisse fondra si vous le permettez pour obtenir assez chaud.