Comment estimer le nombre de livres de charcuterie Par personne

Instructions

1. Figure deviné combien vont venir à l'événement. Y compris un RSVP avec vos invitations est la meilleure façon de connaître la quantité d'invités que vous attendez. Estimation invités sans RSVP est simple. Vous aurez simplement à compter 75% de votre invité. Multiplier le nombre d'invités par 0,75 pour obtenir le nombre d'invités à être comptée comme assister à l'événement.

2. Déterminer combien de variétés de viandes que vous servirez.

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   Servir seule la viande, comme la charcuterie à vos invités sera le plus simple de comprendre le montant que vous aurez besoin. Figure 3 onces de charcuterie par personne. Multiplier le nombre de personnes que vous anticipez comme invités par 3, puis divisez par 16 pour obtenir le nombre de livres de charcuterie, vous devez avoir pour l'événement. Divisez 3 par 16 pour déterminer combien de livres de charcuterie dont vous avez besoin par personne.

4. Servir charcuterie avec d'autres viandes à vos invités est un peu plus complexe. La quantité de viandes que vous devez avoir est de 4 à 6 onces par personne au moment de servir plus d'un type. Diviser les 6 onces par personne par le nombre de viandes servi à déterminer les onces de charcuterie par personne vous aurez besoin. Multipliez votre nombre d'invités par le nombre d'onces vous avez besoin par personne. Divisez ce chiffre par 16 pour déterminer le montant de charcuterie vous aurez besoin pour l'événement en livres. Divisez le nombre d'onces nécessaires par personne par 16 pour déterminer combien de livres de charcuterie personne dont vous avez besoin.