Comment obtenir Paner à coller à Fried Chicken

Mélanger le babeurre, la sauce au piment et d'autres épices que vous voulez dans un bol de taille moyenne. Mettez votre poulet dans le bol après il est mélangé et laisser tremper pendant quelques minutes. Si vous voulez plus de saveur dans le poulet, le placer dans le réfrigérateur pendant la nuit après avoir revêtu dans le mélange.

Mixez vos chapelure, la farine, le sel, le poivre, le paprika et d'autres épices sèches que vous souhaitez ajouter à la poule. Rouler le poulet humide autour dans ce mélange jusqu'à ce qu'il soit complètement couvert.

Verser l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter suffisamment pour que le poulet peut être complètement recouverte pour le poulet frit, ou à mi-chemin si vous voulez poulet frit régulière. Tournez votre poêle à feu moyen-élevé. Ne mettez pas votre poulet tout de suite, ou la panure peut tomber.

Attendez cinq à 10 minutes pour l'huile de se réchauffer. Placez le poulet dans l'huile. Une fois que vous avez placé votre poulet dans la poêle, ne le touchez pas. Si vous ne donnez pas le temps de panure à coller au poulet, il va tomber. Cuisson chaque morceau de poulet devrait prendre environ cinq à six minutes.

Retournez le poulet sur une fois que vous voyez que la panure a commencé à tenir. Cela permettra d'assurer que la panure adhère à toutes les parties du poulet. Attendez encore quelques minutes et de le sortir de la casserole et posez-le sur une plaque avec du papier absorbant. Placez plus de serviettes en papier sur le dessus de la poule pour absorber une partie de la graisse. Servez et dégustez.