La vitamine A est essentielle pour maintenir l'élasticité de la peau, prévenir la sécheresse, les rides et le vieillissement de la peau. Une personne carence en vitamine A aura une desquamation, démangeaisons et éventuellement des boutons. La vitamine A peut être trouvée dans la viande, le lait, le fromage, les oeufs, les épinards, les carottes, les courges et les brocolis.
Du groupe de la vitamine B complexe, la biotine est le plus important pour une peau saine. Il est disponible dans les bananes, les oeufs, la farine d'avoine et le riz. Le corps produit également biotine.
La vitamine C garde la peau bien tonique. Une carence peut causer des rides et la décoloration de la peau. Comme la peau vieillit, plus de vitamine C est essentielle pour maintenir l'élasticité. Brocoli, le chou frisé, le chou, les fraises et le cantaloup sont tous pleins de vitamine C.
La vitamine E restaure l'humidité de la peau et ralentit le vieillissement des cellules de la peau. L'huile végétale, légumes verts à feuilles et les noix sont de bonnes sources de vitamine E.
Fer transporte l'oxygène dans le sang pour les cheveux et la peau. Le magnésium aide l'absorption d'autres vitamines et minéraux. Le zinc aide à prévenir l'affaissement et les rides.