Comment Liquide vaisselle ne supprime huile?

Les bases

• Liquides vaisselle sont des formulations chimiques qui sont combinés sous une forme concentrée à diluer avec de l'eau par le consommateur. Ils sont utilisés pour laver tout de porcelaine fine à l'automobile dans des situations qui exigent des solutions de dégraissant efficaces qui sont doux sur la peau humaine et finitions délicates. Les consommateurs attendent de mousse animés et un "nettoyer" odeur, tant de liquides vaisselle contiennent des agents moussants et des parfums supplémentaires. Parmi les dizaines de composés chimiques qui composent chaque marque de liquide vaisselle à la main, les tensioactifs et de solvants sont ceux qui mènent la "entreprise" de dissoudre et enlever la saleté et les huiles qui font graisse sur la vaisselle. Les tensioactifs sont le plus souvent réalisées en des groupes alkyle à chaîne hydrocarbonée ou hydroxyle "anionique" composés. Les tensioactifs non ioniques et amphotères sont utilisés en combinaison avec des tensioactifs anioniques dans des liquides pour vaisselle à la main et dans d'autres détergents, mais leurs utilisations sont limitées à vaisselle L'exposition tensioactifs anioniques Fluides de moussage supérieurs aux agents tensio-actifs non ioniques et amphotères sont beaucoup plus coûteux à utiliser.

  

Commencer

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  La majorité des liquides pour vaisselle à la main utilise une combinaison de tensio-actifs anioniques, qui est unique à la marque à des fins de brevet. Les tensioactifs anioniques sont composés de molécules linéaires ayant une double personnalité --- extrémité attire l'eau (hydrophile) et l'autre repousse l'eau (hydrophobe). Les extrémités des molécules hydrophobes interagissent avec la saleté et la graisse, tandis que les extrémités hydrophiles se joignent à l'eau, rupture de la liaison entre la graisse et la surface sur laquelle il se trouve. Plus de molécules tensioactives travaillent dans le "interfaciale" espace entre la graisse et de la surface, roulant littéralement la graisse en boule, entourée par des molécules d'anions. Ces molécules renferment la graisse, ce qui oblige une couche d'eau entre la graisse et la surface des boîtes ou d'autres surfaces à nettoyer.

  

Dans l'évier

• Le travail de l'agent tensioactif est facilitée par tensioactifs et de solvants supplémentaires visant à briser les huiles. Tensioactifs haute solubilité ont une branche contenant alkyle supplémentaire de branchement qui augmente leur capacité à travailler entre les molécules de pétrole. Chélatants tensioactifs sont constitués de l'éthylène ou carboxylate hydrophile extrémités qui se pressent ensemble à l'interface de la graisse et de l'eau, de l'huile d'étanchéité beaucoup plus efficacement. Une fois que l'huile a été roulé hors de la surface, il forme un "micelles"--- une boule de pétrole entouré par des molécules tensioactives. Micelles peuvent être consommés par des enzymes ou peuvent être divisés en plus petits composés par des solvants à base d'éthylène ou dans l'eau elle-même. Le pétrole va rester en suspension dans l'eau jusqu'à la concentration de graisse atteint un point de saturation où la graisse commence à flotter au-dessus de l'eau ou de l'eau est drainée de l'évier, laissant les agents tensio-actifs et de graisse échoués sur la surface de séchage jusqu'à rincé avec plus eau.