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Comment cultiver des asperges

Une des vivaces quelques légumes de printemps, l'asperge (Asparagus officinalis, US Department of Agriculture des zones de rusticité des plantes 2 à 9) est généralement récolté lorsque les lances sont pas plus grand que 8 pouces. Si les plantes sont laissées à croître à la place, leur feuillage de fougère peut atteindre des hauteurs de 5 à 9 pieds. Ces jours-ci, la plupart des sources d'experts, tels que l'Université de Nebraska-Lincoln Extension, recommandent que les jardiniers plantes d'un an anciennes couronnes de sexe masculin, qui produisent plus lourdement que les couronnes et les femmes ne font pas l'auto-truie. Si grandi correctement, vos plantes peuvent continuer à envoyer jusqu'à lances pendant 15 ans ou plus.

Exigences asperges

  • La croissance la plus vigoureuse où ils reçoivent le plein soleil toute la journée, les plantes d'asperges nécessitent une protection contre le vent et un endroit où ils ne seront pas l'ombre d'autres parties du jardin avec leur grand feuillage. Ils prospèrent dans la lumière, de sable, le sol enrichi de compost et exempt de mauvaises herbes avec un pH entre 6,5 et 7,5. Couronnes asperges sont généralement plantés dans midspring dans une tranchée 1 pied de largeur, 6 à 8 pouces de profondeur et suffisamment longue pour accueillir tous les couronnes quand ils sont espacées de 1 à 1 1/2 pieds de distance. La tranchée doit être d'au moins 5 pieds de distance de toute autre rangée de jardin.

Asperges Entretien




  • Couvrir couronnes avec seulement 2 pouces du sol au premier et arrosez-les soigneusement. Asperges plantes nécessitent au moins 1 pouce d'eau par semaine. Pendant les périodes sèches, vous pouvez avoir besoin de fournir que l'irrigation avec un arrosage en profondeur une fois par semaine, de préférence en utilisant un tuyau goutteur. Comme les tiges poussent, combler progressivement dans la tranchée autour d'eux, laissant 3 à 4 pouces de leurs conseils exposés. Une fois la tranchée est pleine et la hauteur hors-sol des lances a atteint au moins 7 pouces, couvrir le sol autour des plantes avec 1 pouce de compost ou de fumier composté. Top avec au moins 3 pouces d'un paillis organique tels que la paille, le foin, les tontes de gazon, feuilles déchiquetées ou de la sciure pourri pour supprimer les mauvaises herbes et conserver l'humidité.

Protection des asperges

  • Ne pas tenter de récolter l'une des pointes d'asperges leur premier printemps. Au lieu de cela, leur permettre de se développer dans de grands plantes, fougères avec des systèmes racinaires puissants. Dans les zones les plus froides, laissez le feuillage de gel tué en place pendant l'hiver pour assurer la protection des couronnes et le couper au début du printemps. Ailleurs, vous pouvez l'enlever en fin d'automne.

Récolte des asperges

  • En second ressort des plantes, vous pouvez récolter des lances pour deux à quatre semaines. Enclenchez-les au niveau du sol quand ils sont 5 à 8 pouces de hauteur. Après ce temps, laisser de lances supplémentaires mis en place pour fournir de l'énergie aux racines et semer une autre 1 pouce de compost sur le dessus du paillis en décomposition. Renouveler le paillis que nécessaire pour garder suffisamment épaisse pour supprimer toutes les mauvaises herbes. De la troisième année de suite, vous pouvez récolter les asperges pendant toute la saison, qui dure généralement environ six semaines à partir de la mi à fin printemps. Laisser un peu de la fin des lances sur les couronnes et de continuer à eau fertiliser avec compost et du paillis les plantes comme avant.

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