Vous avez peut être adoptée par le chou-rave dans une épicerie dans la section des fruits et n'a eu aucune idée de ce qu'il était, ou vous pourriez avoir trompé pour un autre légume. Chou-rave, avec son extrémité vert vif en forme de bulbe de tige et les feuilles qui collent vers le haut à partir de la fin de l'ampoule ressemble un peu à un ballon à air chaud - la fin de l'ampoule étant le panier et les feuilles les ballons. Chou-rave fait partie de la famille des choux, mangé cru ou cuit. Pour préserver le chou-rave, si cru ou cuit, le légume doit être correctement emballé et stocké avant réfrigération ou la congélation.