Kielbasa, également appelé la saucisse polonaise, est une combinaison de la viande savoureuse de bœuf et de porc. Chaque producteur de saucisses crée leur propre saveur unique de kielbasa mais les deux assaisonnements de base utilisés dans ce viandes transformées sont le basilic et de marjolaine. Préparer la saucisse polonaise comme un plat de viande principale ou l'utiliser comme un ingrédient viande dans un plat ragoût, gumbo ou des pâtes. Il ya beaucoup de façons de cuisiner kielbasa, et l'ébullition, la cuisson et les grillades sont que quelques-uns. Poêler la saucisse est un bon moyen d'obtenir une gâchette croustillant sur la croûte et cuire la viande à fond.