Expériences osmose avec Gummy Bears

Osmose Conditions

• Comprendre les termes clés est cruciale pour comprendre ce qui se passe au cours des expériences gommeux ours d'osmose. L'osmose se produit lorsque les liquides coulent à travers une membrane semi-perméable à partir d'un hypertonique à un environnement hypotonique. Cette définition doit également quelques explications. Membranes semi-perméables permettent certaines choses pour passer à travers eux - des liquides plus souvent - mais pas d'autres. Hypertonique et hypotonique sont des termes comparatifs: solutions hypertoniques des concentrations plus élevées de solutés, tandis que les hypotoniques ont une concentration relativement bas. La diffusion est le mouvement actif d'une substance à partir hypertonique à hypotonique, jusqu'à ce qu'une solution isotonique - concentration égale - est atteint.

Gummy Bear Composition

• 
  
  
  
  

  Ours gommeux sont fabriqués à partir de la gélatine et de l'eau, en commençant sous forme de liquide et de refroidissement dans une solution à mâcher, gommeux. Ceci est le résultat de la présence de la gélatine, dont les molécules sont en forme de chaîne et de créer une matrice solide.

Gummy Bear Expérience: l'eau du robinet

• Un ours gommeux expérience d'osmose implique oursons de gélatine dans de l'eau de trempage nuit plaine. Pour compléter cette expérience, vous devez d'abord demander aux élèves de mesurer la hauteur, la largeur et la profondeur de l'ours gommeux, et enregistrer ces informations dans leurs livres de laboratoire. Placez les oursons de gélatine dans tasses d'eau - une par élève - et mettre de côté. Ensuite, discutez hypothèses - ce que pensent les élèves qui va arriver à les ours? Le lendemain, les ours aura élargi, comme l'eau déplacée par diffusion à travers la membrane semi-perméable de l'ours pour atteindre un état isotonique où la concentration de molécules d'eau intérieur et l'extérieur de l'ours étaient les mêmes. Demandez aux élèves de mesurer les ours à nouveau, et de calculer le pourcentage de croissance.

Gummy Bear Expérience: Salt Water

• Réaliser la même expérience, cette fois le trempage des oursons de gélatine dans de l'eau salée. Demander à nouveau aux élèves de prédire le résultat: sera l'ajout de sel changer le résultat de l'expérience de quelque façon? Si vous tremper les originaux, les ours gommeux élargi à l'eau dans l'eau salée, ils seront Shrink osmose va provoquer l'eau de quitter l'ours gommeux. Toutefois, si vous trempez nouveaux oursons de gélatine dans de l'eau salée, ils rétrécissent infiniment, que la gélatine construction des ours va l'amener à garder sa forme et de la taille, pour la plupart, même lorsque l'eau quitte l'ours.