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Comment Wilt épinards

Riche en vitamines, minéraux, fibres et en antioxydants, l'épinard est un légume polyvalent utilisé comme les verts en salade, mis sur sandwiches et ajouté à trempettes et sachet potage brik- il rend également un plat nourrissant de côté. Bien que légèrement sucrée lorsqu'ils sont consommés crus et plus acide lorsqu'il est cuit, les épinards flétrissement lui permet de conserver une partie de la douceur et le resserrement de l'état brut, tout en ajoutant un morceau légèrement acide. Faire tomber les épinards avec une variété de sauces différentes huiles ou de modifier la saveur et servir différentes variations.

Choses que vous devez

  • Poêle
  • 2 c. beurre
  • 2 c. huile d'olive
  • Sésame, d'arachide ou de l'huile de canola (facultatif)
  • 1/4 tasse de champignons
  • 1/4 tasse d'oignons verts
  • 1/8 tasse d'amandes
  • Bouillon de légumes
  • 1 cuillère à soupe. crème fouettée
  • 2 tasse d'épinards
  • 1/2 lb de bacon
  • 2 c. graines de sésame
  • 1/8 tasse de cacahuètes
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. 1

    Swish les épinards autour dans un bol d'eau tiède pour enlever la saleté. Répéter deux ou trois fois, si nécessaire. Épinards acheté pré-lavés ne doit être rincé à l'eau tiède légèrement. Pat sec.

  2. 2



    Cuire dans une sauce au beurre en chauffant beurre et l'huile d'olive dans une poêle jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter les ingrédients supplémentaires tels que les champignons, les oignons verts ou amandes et saut ING jusqu'à ce que juste cuit. Ajouter le bouillon de légumes et de crème à fouetter et cuire pendant 2 minutes, puis ajouter les épinards et cuire pendant 2 minutes supplémentaires à flétrir.

  3. 3

    Wilt épinards dans la graisse de bacon par friture lardons dans une casserole à fond épais jusqu'à croustillant. Retirer le bacon de la poêle, laisser refroidir le bacon suffit à s'effriter et revenir à la poêle avec les épinards. Cuire pendant 2 minutes pour flétrir les épinards.

  4. 4

    Utilisez votre imagination et goût personnel pour faire varier le plat. Utiliser de l'huile de sésame et de graines de sésame, l'huile d'arachide et d'arachides ou de l'huile de canola, sel et de poivre les combinaisons sont illimitées.

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