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Comment congeler cuites Prime Rib

Côte de bœuf est une coupe cher de la viande que de nombreuses personnes cuisinent seulement une fois ou deux fois par an, en particulier autour des vacances. Parce que cette coupe de viande est assez grand, vous aurez probablement des restes. Si vous avez plus que vous voulez manger dans les sandwiches ou autres plats, envisager de geler le reste. Congélation votre côte de bœuf restes peuvent vous permettre de profiter du repas cher plusieurs fois par an.

Choses que vous devez

  • Côte de bœuf cuit
  • Poêle
  • Papier Congélateur
  • Emballage plastique

Instructions

  1. Carve seules les tranches de côte de bœuf que vous avez besoin quand il est fraîchement préparé. De cette façon, vous pouvez congeler un grand morceau de côte de bœuf plutôt que des portions individuelles.

  2. Chauffer une poêle à sec sur un poêle jusqu'à ce qu'il soit chaud, mais ne pas fumer.

  3. Placez le côté premier de coupe de la nervure vers le bas sur la poêle. Saisir le côté coupé pour le sceller de façon que le jus ne fuient pas en dehors.

  4. Laisser la côte de bœuf à venir à la température ambiante.

  5. Enveloppez la côte de bœuf dans du papier de congélateur.

  6. Ajouter une couche de pellicule de plastique.

  7. Étiqueter la côte de bœuf et le placer dans le congélateur. Utilisez la côte de bœuf cuit dans un mois.

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