Comment couper Ailes de poulet Dans pilons

Instructions

1. Dégivrer les ailes de poulet congelée. Placez-les dans le réfrigérateur 24 heures avant que vous prévoyez sur la réduction des pilons. Si votre micro-ondes dispose d'un réglage de dégivrage, vous pouvez l'utiliser pour accélérer le dégel.

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   Étendre le aile de poulet en tirant sur les deux extrémités. Il ya trois sections à l'aile. Il est une protubérance osseuse sur l'aile au point le plus éloigné de l'épaule, une section qui a deux petits os horizontales à l'autre et une section avec un os plus grand simple qui aurait été attaché à l'épaule.

3. Placez l'aile de poulet étendu sur une planche à découper. Sentez-vous l'articulation entre chaque section avec vos doigts. Placez le couteau au niveau du joint et appuyez vers le bas pour couper le joint. Il y aura trois pièces. Sauvegardez la partie osseuse à la fin pour faire des poulets actions ou jeter.

4. Tenir la section du milieu à l'extrémité étroite - la fin que fixée à la part-- osseuse avec les doigts de votre main non dominante. Maintenez l'extrémité étroite de façon à ce la plus grande extrémité est contre la planche à découper. Faites glisser le couteau l'os pour pousser la peau et la chair vers l'extrémité la plus large à la façonner en forme de PILON.

• Ciseaux à volaille font un travail rapide de transformer ailes de poulet en pilons de poulet. Snip entre les joints, puis faites glisser la viande jusqu'à l'os avec un couteau.

• Nettoyez la planche à découper et un couteau avec une eau savonneuse ou un désinfectant à chaud. Frottez vos mains ainsi.
• Aiguisez le couteau de cuisine avant de l'utiliser.