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Conservateurs dans les aliments et Child Behavior

Selon l'American Psychological Association, un enfant sur cinq en âge scolaire ont été diagnostiqués avec Attention Deficit Disorder Hyper, ou TDAH, un trouble caractérisé par l'hyperactivité et de la difficulté à contrôler ses impulsions. Dans les années 1960, les scientifiques ont commencé l'examen du lien entre les additifs alimentaires et l'hyperactivité chez les enfants.

  1. 1970 Constatations

    • Allergologue Ben Feingold soupçonné d'abord un lien entre la nourriture et l'hyperactivité chez les début des années 1970, quand un régime d'élimination, il prescrit pour traiter les allergies ont eu les effets secondaires de l'amélioration du comportement et de l'attention. Dans le régime Feingold, les participants éliminés salicylates, couleurs et saveurs artificiels, l'aspartame et l'conservateurs BHT, BHA et TBHQ. En 1974, Feingold se sentait assez dans ses conclusions confiant pour publier un livre basé sur ses recherches intitulé, "Pourquoi votre enfant est hyperactif."

      • Conservateurs Infamous




      • Bien que le jury est toujours dehors, TBHQ, BHA et le BHT sont des délinquants suspects dans le monde de la conservation des denrées alimentaires. Curieusement, ils sont tous à base de pétrole. Selon les recherches disponibles à Feingold.org, TBHQ provoqué une hypertrophie du foie et des convulsions chez les animaux de laboratoire et BHA et le BHT peuvent avoir cancérogènes - ou cancérigènes - propriétés. Ces conservateurs sont présents dans les aliments tels que les céréales, les craquelins, viandes et la gomme.

      Not-So-jolies couleurs

      • Céréales de couleurs vives, des sucettes et des boissons gazeuses look séduisant pour les enfants, mais leur beauté est à fleur de peau. En Europe, les fabricants sont tenus d'ajouter des étiquettes d'avertissement à des aliments contenant les colorants jaune 5, le jaune, 6 Jaune 10, Rouge 3, 7 et Red Red 40. Les avertissements lire: "... Peuvent avoir un effet défavorable sur l'activité et l'attention chez les enfants." Les États-Unis ont adopté aucune des mesures similaires.

      Utilisation de stimulants

      • Les stimulants Ritalin et Adderall sont souvent prescrits pour traiter des troubles tels que le TDAH, mais les effets secondaires peuvent être pire que la maladie. Les effets secondaires communs incluent des changements dans l'appétit, de la nervosité et la pression artérielle élevée. Si votre enfant a de la difficulté chronique à rester assis, en se concentrant ou en suivant les instructions, parler avec son pédiatre au sujet de la modification de son régime avant de se tourner à la thérapie médicamenteuse. Alors que les aliments de commodité peuvent ne pas être le seul coupable au travail, ils peuvent représentent au moins une partie du problème.

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