Le mot "filtrer" est un processus où le fluide traverse progressivement une substance perméable à la conclusion qu'un liquide émerge de l'union avec une qualité différente de ce qui existait à l'origine avant le processus de percolation.
Les fonctions du café de percolateur de pot en utilisant l'action la hausse naturelle de bulles créées par l'eau bouillante au fond d'un pot.
Un tube de tige de pompe creux assure une concentration de ces bulles foule ensemble, forçant l'eau dans un mouvement ascendant à travers le tube.
Ce tube pulvérise ensuite de l'eau sur la couverture de l'épandeur, qui disperse soigneusement l'eau sur le café moulu, le saturant. La couverture de l'épandeur est conçu avec des trous de différentes tailles pour saturer uniformément le café. L'épandeur sert également le double objectif de prévention de café moulu de jaillir vers le haut dans le reste du pot.