La peau tendre de la plupart des figues est complètement comestibles et rarement supprimées. Seuls les figues avec peaux dures ou entachées exigent peler avant de préserver ou de manger. Figures produisent une sève de latex, comme près de l'extrémité de la tige du fruit qui peuvent irriter la peau. Que vous pelez le fruit entier ou non, vous devez supprimer cette partie. Alors que les producteurs commerciaux utilisent une méthode de blanchiment chimique rapidement figues Peel, dans la maison d'un couteau est le seul outil nécessaire.