Les sujets:

Les partenaires publicitaires:

Réponses populaires

Questions connexes

Les partenaires publicitaires:

Les différences entre le rouge et délicieuses pommes vertes

Il existe deux principaux types de pommes Delicious. La première est la Red Delicious, qui est typiquement un rouge vif et a cinq bosses très évidentes sur le fond. L'autre type est, une pomme jaune verdâtre tour connue sous le nom Golden Delicious. Certaines personnes appellent la pomme Golden Delicious une de pomme verte, mais quand il est bien mûr, il a plus de jaune à lui que vert. Ces deux types ont certaines choses en commun, mais aussi un certain nombre de différences.

  1. Caractéristiques

    • La pomme Red Delicious est doux, mais pas trop. Il a parfois un peu de goût acidulé à elle, bien que ce soit pas toujours le cas. A Red Delicious est très croquante et juteuse, avec une chair jaune pâle. Il est naturellement faible teneur en acide. La pomme Golden Delicious est plus doux que la Red Delicious et a un goût agréable. La chair de cette pomme est croustillant avec une couleur jaune très léger et est très juteuse.

      • Goût




      • Les deux variétés Red Delicious et Golden Delicious de pommes sont adaptés pour manger cru. Lequel est préférable est en grande partie une question de goût personnel. Les deux sont très doux et croquant. Si la pomme Golden Delicious semble plus vert que jaune, il peut ne pas être assez mûr pour manger cru et ne sera pas aussi doux que ce sera quand il est mûr. En vieillissant, il se tourne vers une couleur jaune très évident, ce qui peut indiquer qu'il est après sa perfection. Il aura probablement perdu à la fois douceur et de fraîcheur à ce point. Le Red Delicious reste rouge même quand il est plus âgé, il est donc difficile de dire en regardant ce qu'elle peut être comme à l'intérieur.

      Cuisine

      • La pomme Golden Delicious est excellente pour la cuisson. Il peut être utilisé pour faire des tartes, compote de pommes ou simplement cuites au four avec du sucre et de la cannelle saupoudré sur le dessus. Il gèle aussi généralement bien et peut être découpé en tranches puis congelé pour une utilisation ultérieure dans les tartes. La pomme Red Delicious ne résiste pas aussi bien en termes de saveur à la cuisson. Il ne gèle pas bien et est mieux conservé au réfrigérateur et consommés crus.

      Autres utilisations

      • Les deux types de pommes Delicious peuvent être utilisés pour faire de cidre de pomme. En fait, ils sont souvent combinés pour créer un cidre équilibré. Ils peuvent également être combinés avec d'autres types de pommes, comme Jonathan avec Golden Delicious. Golden Delicious peut également être transformé en beurre de pomme et de la gelée, mais la Red Delicious est pas un bon choix pour l'une de ces.

    Questions connexes

    » » » » Les différences entre le rouge et délicieuses pommes vertes