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Comment décongeler Ribs dans l'eau

Peu importe le type de viande, prendre des précautions pour décongeler correctement empêche la croissance des bactéries et ajoute à la saveur et la consistance de la viande une fois cuite. Nervures décongélation dans un bain d'eau nécessite moins de temps que les décongeler au réfrigérateur et fournit une méthode de préparation sûre. Si vous voulez accélérer le processus de décongélation de sorte que vous pouvez obtenir à la marinade et le barbecue, faire tremper dans l'eau et les côtes les gifler sur le gril en peu de temps.

Choses que vous devez

  • Zipper-lock, sac sans fuite
  • Lèchefrite profonde ou torréfacteur
  • Eau froide

Instructions

  1. Laissez les nervures scellés dans l'emballage d'origine. Mettre les côtes dans une fermeture éclair-lock, sac de plastique étanche. Appuyez sur l'air du sac et fermez le sac pour éviter les fuites.




  2. Déposer les côtes levées dans une casserole de cuisson profonde ou torréfacteur. Remplir la casserole avec de l'eau froide, de moins de 70 degrés Fahrenheit, de sorte que les nervures sont immergés dans l'eau. Utilisation de l'eau froide empêche les aliments de se gâter, qui se produit entre 70 et 100 degrés Fahrenheit.

  3. Remplacer l'eau avec de l'eau fraîche toutes les 30 minutes pour garder les côtes froid pendant la décongélation. Décongelez les côtes dans le bain d'eau froide pendant 30 minutes par livre. Réfrigérez ou cuire les côtes après décongélation.

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